El '''[[w:estómago|estómago]]''' es la primera porción del aparato digestivo en el abdomen, excluyendo la pequeña porción de esófago abdominal. Funcionalmente podría describirse como un reservorio temporal del bolo alimenticio, deglutido hasta que se procede a su tránsito intestinal, una vez bien mezclado en el estómago. Es un ensanchamiento del tubo digestivo situado a continuación del esófago. Sirve para que el bolo alimenticio se transforme en una papilla que de ahí en adelante será llamada quimo. . 

== Citas ==
* «La [[máquina]] ha venido a calentar el estómago del hombre pero ha enfriado su [[corazón]]». 
** [[Miguel Delibes]] (17 de octubre de 19201 – 12 de marzo de 2010), escritor español.

* «Algunos fisiólogos considerarán que el estómago es como un molino, mientras que otros dirán que es una cuba de fermentación, y otros, que es más bien una cacerola, pero en mi visión del asunto, no es ni un molino, ni un tanque de fermentación ni una cacerola, sino un caballero estómago, el estómago».<ref>John Hunter: ''MS Note From his Lectures'', en J. A. Paris, ''A Treatise on Diet'' (1824), epígrafe</ref>
** [[w:John Hunter|John Hunter]] (13 de febrero de 1728 - 16 de octubre de 1793), cirujano escocés y fundador de la anatomía patológica en Inglaterra. 
 
* «Come poco y cena más poco, que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago». 
** [[Miguel de Cervantes]] (29 de septiembre de 1547 – 22 de abril1 de 1616) , escritor español.

* «Un buey se satisface con el pasto de un acre o dos; uno sería suficiente para bastantes elefantes. El hombre saquea toda la tierra y el mar... ¿nos ha dado la naturaleza tan insaciable estómago en tanto que cuerpos tan insignificantes? No, no es el hambre de nuestros estómagos, sino esta insaciable codicia, lo que nos cuesta tanto».<ref>Séneca, Epistola, 1x</ref>
** [[Séneca|Lucio Anneo Séneca]] (4&nbsp;a.&nbsp;C. - 65&nbsp;d.&nbsp;C.), filósofo, político y escritor hispanorromano.

* «Algunos oyen con las orejas, algunos con el estómago, algunos con el bolsillo y algunos no oyen en absoluto».
** [[Khalil Gibran]] (1883-1931), ensayista, novelista y poeta libanés. 

* «Un crítico es un lector que rumia. Debería tener, pues, más de un estómago».<ref>[[Fragmentos del Lyceum]].</ref>
** [[Friedrich Schlegel]] (10 de marzo de 1772 - 11 de enero de 1829), poeta, crítico y académico alemán.

* «Come poco, cena más poco; que la [[salud]] de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago».
** [[Miguel Ángel Asturias]] (19 de octubre de 1899 - 9 de junio de 1974), escritor y diplomático guatemalteco. 

* «Mi [[madre]] decía que la [[edad]] verdadera está en el estómago y en la cabeza. Las arrugas son tan sólo fruto de las preocupaciones y de comer mal».
** [[Albert Espinosa]] (5 de noviembre de 1974 - ), escritor, actor y director de cine español. 

* «Nadie puede ser [[Sensatez|sensato]] con el estómago vacío».<ref>Citas de George Eliot en [http://www.proverbia.net/citasautor.asp?autor=328 Proverbia.net (pág.1)].</ref>
** [[George Eliot]], seudónimo de la escritora británica Mary Anne Evans (1819 - 1880).

* «-Nuestro español bosteza.

:¿Es [[hambre]]? ¿Sueño? ¿Hastío?

:Doctor, ¿tendrá el estómago vacío?

:-El vacío es más bien en la cabeza.».
** [[Antonio Machado]] (26 de julio de 1875 - 22 de febrero de 1939), poeta español.

* «Un [[ejército]] se mueve por su estómago».
** [[Napoleón Bonaparte]] (15 de agosto de 1769 – 5 de mayo de 1821), militar y gobernante francés.

* «Los apetitos del estómago y del paladar, lejos de disminuir a medida que los hombres envejecen, van en aumento con la edad». 
** [[Marco Tulio Cicerón]] (3 de enero de 106&nbsp;a.&nbsp;C. - 7 de diciembre de 43&nbsp;a.&nbsp;C.), jurista, político, filósofo, escritor y orador romano.

== Proverbios ==
=== Proverbios españoles ===
* «Gachas de almorta, el estómago confortan».

=== Proverbios asturianos ===
* «Puede más el ojo que el estómago». 

== Referencias ==
{{listaref}}

[[Categoría:Anatomía]]