[[Archivo:Various eggs.JPG|thumb|220px|Huevos de diferentes aves]]
El '''[[w:huevo|huevo]]''' es un cuerpo redondeado de tamaño y dureza variables, que las hembras de diversos grupos de [[animales]] producen, y que sustenta y protege al embrión cuando el óvulo es fecundado, convirtiéndose así en cigoto. Ponen huevos los vertebrados ovíparos, con poco o ningún desarrollo dentro de la madre, así como muchos invertebrados. Esta es la forma de reproducción de muchos [[peces]], [[anfibios]] y [[reptiles]], todas las [[aves]], los [[mamíferos]] monotremas y la mayoría de los [[insectos]] y [[w:arácnidos|arácnidos]].

== Citas ==
[[Archivo:Pablo picasso.jpg|220px|miniaturadeimagen|«Cuando comienzas un retrato y buscas una forma pura, un volumen limpio, a través de eliminaciones sucesivas, llegas inevitablemente al huevo. Del mismo modo, comenzando con el huevo y siguiendo el mismo proceso a la inversa, terminas con el retrato».]]
* «Un huevo es un [[reacción química|proceso químico]], pero no es un proceso químico simple. Es un proceso que irá a más, aun cuando, en nuestro mundo del [[azar]] y la contingencia, termine en una tortilla y no en una [[gallina]]. Aunque seguramente sea un proceso químico, no podemos entenderlo adecuadamente sin conocer el tipo de pollo en que puede llegar a convertirse».
** Sir [[w:John Randall (físico)|John Randall]] (23 de marzo de 1905 - 16 de junio de 1984), físico inglés.

* «El [[amor]] sin [[pecado]] es como el huevo sin sal».
** [[Luis Buñuel]] (22 de febrero de 1900 - 29 de julio de 1983), director de cine español naturalizado mexicano.

* «Huevos son los meses y también los días...Y huevo soy y seré, y huevo somos y seremos. Huevos fritos. O huevos podridos. Huevos pasados por agua. O huevos en revoltillo. O huevos hervidos. O huevos redondos. Huevos. Huevos. Huevos».<ref>Giannina Braschi: El imperio de los sueños.</ref>
** [[Giannina Braschi]] (1953), poeta y novelista novelista puertorriqueña.

* «El mejor control de natalidad sería que las [[mujeres]] pusieran huevos. Que quieres tener un hijo, se incuba; que no se quiere tener, te haces un huevo frito».
** [[Jaume Perich]] (1941 - 1 de febrero de 1995), escritor y dibujante español.

* «El [[patriotismo]] es una especie de [[religión]], es el huevo en donde se empollan las [[guerras]]».
** [[Guy de Maupassant]] (5 de agosto de 1850 - 6 de julio de 1893), escritor francés.

* «Cuando comienzas un retrato y buscas una forma pura, un volumen limpio, a través de eliminaciones sucesivas, llegas inevitablemente al huevo. Del mismo modo, comenzando con el huevo y siguiendo el mismo proceso a la inversa, terminas con el retrato».
** [[Pablo Picasso]] (25 de octubre de 1881 - 8 de abril de 1973), pintor, dibujante y escultor [[España|español]].

== Proverbios ==
=== Proverbios españoles ===
* «Cacarear y no poner huevo no es nada bueno».
* «Cochino que tuerce la cola, no pone huevos».
* «Crece el huevo bien batido, como la mujer con el buen marido».
* «Cría cuervos y tendrás muchos, y encima te llamarán tonto porque una gallina gasta igual y pone huevos».
* «Cuando seas padre comerás huevos, mientras seas hijo como cuernos».
* «Cuando seas padre comeras huevos».
* «Dale un huevo al codicioso, y te pedirá gallina».
* «El huevo de hoy, el [[pan]] de ayer y el [[vino]] de un año, a todos hace provecho y a ninguno daño».
* «El huevo, fresco, y el pan, moreno».
* «El huevo, mientras más cocido, más duro».
* «El que no arriesga un huevo no saca un pollo».
* «Escoger huevos en banasta, escoger la peor casta».
* «Ese huevo, quiere sal».
* «Esta es la opinión del cuco, pájaro que nunca anida, pone el huevo en nido ajeno y otro pájaro lo cría».
* «[[Gallina]] que cacarea, pierde el huevo».
* «Gallina que come huevo, aunque le quemen el pico».
* «Gallina que no pone huevos, al puchero».
* «Guardado el dinero, no pone huevos».
* «Madre, casarme quiero, que ya sé freír un huevo».
* «Más quiero huevos hoy que mañana pollos».
* «Más vale en paz un huevo que en guerra un gallinero».
* «Mucha manteca para freir un par de huevos».
* «Mujeres y aves, todas poner saben: ésta ponen huevos, y aquellas ponen cuerno».
* «Nadie sacia su apetito, con sólo huevo frito».
* «No cambio tu cacareo por tus huevos».
* «No colocar todos los huevos en la misma canasta».
* «No cuentes los polluelos antes que salgan los huevos».
* «No es por el huevo, sino por el fuero».
* «No hay gallina ponedora, que ponga un huevo cada hora».
* «No le pongas tanto huevo a la harina; porque se te amarilla el pan».
* «Para comer tortilla, hay que romper huevos».
* «Quien fue primero, la gallina o el huevo».


=== [[Proverbios argentinos]] ===
* «A [Fulano] le dicen gallina prolija, se la pasa acomodando los huevos».
** Variante: * «[Fulano] está haciendo huevo».
** Se aplica a quien trabaja sin ganas.
* «¿Amigos?...¡los únicos [[amigo]]s son los huevos!». (testículos)
* «Apretado como huevo de ciclista».
* «Azul como huevo de pingüino».
* «Camina pisando huevos».
* «Colorado como huevo (testículo) de domador».
* «Cuesta un huevo y la mitad del otro».
* «[Fulano] es como borde de sartén: sólo sirve para romper los huevos». (para fastidiar)
* «Es tan gil (tonto) que cree que los pájaros embalzamados nacen de los huevos duros».
* «Hace como el [[w:chajá|chajá]]: pone los huevos en un lado y canta en el otro».
* «Hay que poner los huevos sobre la mesa».
* «La amistad es como la mayonesa: cuesta más que un huevo y hay que evitar que se corte».
* «La de los huevos soy yo, dijo la gallina».
* «La gallina que canta, pierde el huevo».
* «La remilgada de Jurquillo, que lavaba los huevos para freírlos».
* «La sardina y el huevo a dedo».
* «[Fulano/a]le busca el pelo al huevo».
* «Más colorado que huevo de ciclista».
* «Más confundido que [[w:ladilla|ladilla]] en huevo de pascua».
* «[Fulano] mató la gallina de los huevos de oro».
* «No hay que poner todos los huevos en la misma canasta».
* «No rompe el huevo por no tirar la cáscara».
* «Para hacer tortillas hay que romper los huevos».
* «Poner los huevos sobre la mesa».
* «Parecerse como un huevo a una castaña».
* «Perro huevero, aunque le quemen el hocico, sigue comiendo huevo».

=== Refranes dominicanos ===
* «Al perro huevero aunque le quemen la boca no deja de comer huevos».
* «La gallina que cacarea primero, esa es la del huevo».

=== [[Proverbios en francés]] ===
* ''«Qui vole un oeuf, vole un boeuf».''
** Traducción: «Quien roba un huevo, roba un buey».

=== [[Proverbios rumanos]] ===
* ''«Astazi furi un ou, maine furi un bou!».''
** Traducción: «¡Hoy robas un huevo, mañana robas un buey!».

=== [[Proverbios húngaros]] ===
* «Si la [[piedra]] cae sobre el huevo, mala [[suerte]] para el huevo. Si el huevo cae sobre la piedra, mala suerte para el huevo».

== Trabalenguas ==
* «Cientos y cientos son miles,
:[[oveja]]s y ovejas rediles,
:decena a decena una centena,
:y huevo a huevo una docena».

* «Gime, gema, huevo, yema,
:vive, bebe, come, cena,
:reza, misa, velo, vela,
:corre, corre, vuela, vuela».

== Referencias ==
{{listaref}}

[[Categoría:Alimentos]]

[[de:Ei]]
[[en:Eggs]]
[[it:Uovo]]
[[ja:卵]]
[[nn:Egg]]
[[pl:Jajko]]
[[te:గుడ్డు]]